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Pizza de 3 Quesos con Brócoli y Hongos

Pizza de 3 Quesos con Brócoli y Hongos

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30 Min
4
porciones
18
ingredientes

La pizza une a las personas, pero esta es tan sabrosa que desearas saborearla tu solo.

 

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Ingredientes

Salsa Blanca para Pizza

4 Pasos para completar

  • 1
    Precalienta el horno a 350°F
  • 2
    Precalienta un sartén mediano a fuego medio por 1 minuto. Añade 1 cucharada de aceite de oliva, calienta por 1 minuto. Agrega mantequilla y espera a que se derrite, agrega la cebolla y cocina por 1 minuto. Agrega el ajo y cocina por 30 segundos. Añade brócoli, hongos, hojuelas de chile quebrado, sal, pimienta negra, y cocina por 2 minutos adicionales. Ponlo a un lado.
  • 3
    Para la salsa: En una olla pequeña, derrite la mantequilla sobre fuego medio-bajo, mezcla la harina, el ajo, el vino, la sal y la pimienta y cocina por 1 minuto. Añade la crema y el queso y cocina por 2 minutos moviéndolo constantemente hasta que la salsa esté suave y el queso se derrita.
  • 4
    Coloca la masa para pizza en lacharolapara hornear. Esparce la salsa sobre la masa de pizza. Deja aproximadamente ½ pulgada de espacio en los bordes. Unta el aceite restante a los bordes, esto hará que queden crujientes. Coloca en el horno por 10 a 12 minutos. ¡Sírvela y disfruta!
Precalienta el horno a 350°F; Precalienta un sartén mediano a fuego medio por 1 minuto. Añade 1 cucharada de aceite de oliva, calienta por 1 minuto. Agrega mantequilla y espera a que se derrite, agrega la cebolla y cocina por 1 minuto. Agrega el ajo y cocina por 30 segundos. Añade brócoli, hongos, hojuelas de chile quebrado, sal, pimienta negra, y cocina por 2 minutos adicionales. Ponlo a un lado.; Para la salsa: En una olla pequeña, derrite la mantequilla sobre fuego medio-bajo, mezcla la harina, el ajo, el vino, la sal y la pimienta y cocina por 1 minuto. Añade la crema y el queso y cocina por 2 minutos moviéndolo constantemente hasta que la salsa esté suave y el queso se derrita.; Coloca la masa para pizza en lacharolapara hornear. Esparce la salsa sobre la masa de pizza. Deja aproximadamente ½ pulgada de espacio en los bordes. Unta el aceite restante a los bordes, esto hará que queden crujientes. Coloca en el horno por 10 a 12 minutos. ¡Sírvela y disfruta!

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