Pizza con Salsa de Enchilada
Por V & V Supremo Foods, Inc.
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4
porciones
14
ingredientes
Disfruta del riquísimo sabor de enchilada en una pizza, Una receta mexicana con un twist italiano estamos seguros te gustara. Ideal para preparar en familia. Deliciosa!
Ingredientes
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1 cucharada de aceite vegetal
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¾ lb. tiras de pollo tierno, cortado en tamaño bocadillo
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¼ de cucharadita de sal de grano Kosher
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¼ de cucharadita de pimienta negra molida
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¼ de cucharadita de ajo en polvo
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¼ de cucharadita de cebolla en polvo
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1 (14.1oz.) base para pizza lista para hornear
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½ taza de cebolla blanca, picada finamente, cantidad dividida
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½ taza de salsa para enchiladas de lata...o ver receta para la salsa
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2 tortillas de maíz, cortadas en cuadros pequeños
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½ cucharada de aceite de oliva
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1 pqt. (7.06 oz.) de Queso Quesadilla Rallado Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO®
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¼ de taza de Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
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1 cucharada de cilantro, picado
4 Pasos para completar
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1Precalienta el horno a 425° grados.
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2Precalienta el aceite en un sartén mediano a fuego medio por 1 minuto. Agrega los trozos de pollo, la sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo, revuelve bien y cocina de 6-7 minutos o hasta que el pollo llegue a una temperatura interna de 165°grados. Pon a un lado.
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3Unta ½ taza de salsa para enchiladas en la pizza, deja ½ pulgada de las orillas sin salsa. Esparce sobre la salsa, el pollo, ¼ de cebolla, los trozos de tortillas y el Queso Chihuahua®. Unta las orillas de la pizza con aceite de oliva. Hornea de 8-10 minutos o hasta que el Queso se haya derretido y las orillas estén ligeramente doradas.
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4Sirve la Pizza con Salsa de Enchilada con la cebolla restante y Crema. ¡Provecho!
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