Mousse de Frambuesa y Gelatina
Por V & V Supremo Foods, Inc.
3 horas, 30 Min
2
porciones
8
ingredientes
¡Comparte tu amor con este delicioso postre de Mousse de Frambuesa y Gelatina, la manera perfecta de terminar cualquier comida!
Ingredientes
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4 (11.5 oz.) copas de vino
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1 pqt. de (6 oz.) gelatina de frambuesa en polvo
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2 tazas agua
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15 oz. Crema Marca Rancherito® de V&V SUPREMO®
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½ taza + 2 cucharada azúcar glass
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½ cucharada extracto de vainilla
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½ taza (cortadas en cuartos) + 4 frambuesas enteras frambuesas frescas
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¼ de taza chocolate semi-dulce, picados
8 Pasos para completar
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1Coloca una toalla de cocina en un contenedor lo suficientemente alto para colocar las copas de vino inclinadas y pon a un lado.
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2Gelatina: Vacía la gelatina en polvo a un tazón. Añade 1 taza de agua caliente a la gelatina y revuelve ligeramente hasta que se disuelva. Agrega 1 taza de agua fría a la mezcla y revuelve. Reserva 1/3 de taza de gelatina.
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3Vacía ½ taza de la gelatina en cada copa de vino. Refrigera por 1 hora.
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4Mousse: Agrega la crema, azúcar glass, y vainilla a un tazón mediano. Usa una batidora de mano eléctrica y bate a velocidad alta por 3 minutos. Reserva ½ taza de la crema batida para la decoración.
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5En forma envolvente incorpora la gelatina que reservaste, la frambuesa cortada en cuartos, y 2 cucharadas de chocolate picado a la crema batida.
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6Agrega alrededor de ½ taza de mousse de frambuesa en la otra mitad de la copa. Refrigera por 2 horas o toda la noche para mejor resultado.
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7Transfiere ½ taza de la crema batida reservada a una manga pastelera con punta decorativa.
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8Decora el centro de cada copa con la crema batida, espolvorea ½ cucharada del chocolate picado. Coloca 1 frambuesa en la crema. ¡Disfruta!
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