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Salsa de Chile Morita con Queso y Crema

Salsa de Chile Morita con Queso y Crema

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20 Min
3 Tazas
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7
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Salsa de Chile Morita con Queso y Crema es un condimento sabroso y versátil que desaparecerá más rápido de lo que te imaginas! esta salsa tiene el equilibrio perfecto entre la crema fría y el calor picante del chile morita.

 

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Ingredients

4 Steps to complete

  • 1
    Precalienta un comal o sartén a fuego medio por 1 minuto. Asa los chiles de 3-4 minutos, cuidando que no se quemen. Ya que estén asados los chiles remuévelos del sartén y ponlos a un lado.
  • 2
    En el mismo sartén, asa los tomatillos, la cebolla y el ajo, volteálos ocasionalmente para que se asen uniformemente de 6-8 minutos.
  • 3
    Coloca los chiles primero en la licuadora, añade la sal, y muélelos a velocidad alta por 1 minuto. Incorpora los demás ingredientes asados y vuelve a moler por 1 minuto. Añade la crema y licua de 30 segundos a 1 minuto, o hasta que la crema se haya incorporado con los demás ingredientes.
  • 4
    Vacía la salsa a un tazón, incorpora el queso, revuelve. ¡Sirve y disfruta con totopos o tus platillos favoritos!
Precalienta un comal o sartén a fuego medio por 1 minuto. Asa los chiles de 3-4 minutos, cuidando que no se quemen. Ya que estén asados los chiles remuévelos del sartén y ponlos a un lado. ; En el mismo sartén, asa los tomatillos, la cebolla y el ajo, volteálos ocasionalmente para que se asen uniformemente de 6-8 minutos. ; Coloca los chiles primero en la licuadora, añade la sal, y muélelos a velocidad alta por 1 minuto. Incorpora los demás ingredientes asados y vuelve a moler por 1 minuto. Añade la crema y licua de 30 segundos a 1 minuto, o hasta que la crema se haya incorporado con los demás ingredientes. ; Vacía la salsa a un tazón, incorpora el queso, revuelve. ¡Sirve y disfruta con totopos o tus platillos favoritos!

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