Salsa de Chile Morita con Queso y Crema

Por V & V Supremo Foods, Inc.

3,61

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20 Min

3 Tazas

porciones

ingredientes

Salsa de Chile Morita con Queso y Crema es un condimento sabroso y versátil que desaparecerá más rápido de lo que te imaginas! esta salsa tiene el equilibrio perfecto entre la crema fría y el calor picante del chile morita.

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Ingredientes

3

chiles morita, secos

3 chiles morita, secos
12

tomatillos medianos, pelados, enjuagados, cortados a la mitad

12 tomatillos medianos, pelados, enjuagados, cortados a la mitad
1

diente de ajo con cascara

1 diente de ajo con cascara
¼

de cebolla blanca

¼ de cebolla blanca
1

cucharadita de sal kosher

1 cucharadita de sal kosher
1 taza

de Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®

1 taza de Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
¼ de taza

de Queso Cotija Molido Marca Sierra® de V&V SUPREMO®

¼ de taza de Queso Cotija Molido Marca Sierra® de V&V SUPREMO®

4 Pasos para completar

1

Precalienta un comal o sartén a fuego medio por 1 minuto. Asa los chiles de 3-4 minutos, cuidando que no se quemen. Ya que estén asados los chiles remuévelos del sartén y ponlos a un lado.
2

En el mismo sartén, asa los tomatillos, la cebolla y el ajo, volteálos ocasionalmente para que se asen uniformemente de 6-8 minutos.
3

Coloca los chiles primero en la licuadora, añade la sal, y muélelos a velocidad alta por 1 minuto. Incorpora los demás ingredientes asados y vuelve a moler por 1 minuto. Añade la crema y licua de 30 segundos a 1 minuto, o hasta que la crema se haya incorporado con los demás ingredientes.
4

Vacía la salsa a un tazón, incorpora el queso, revuelve. ¡Sirve y disfruta con totopos o tus platillos favoritos!

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DONDE COMPRAR

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Receta de: V & V Supremo Foods , Inc.

De: Chicago , IL

Tiempo Total :

20 Min
Ingredientes :

7

INGREDIENTES:

3 chiles morita, secos
12 tomatillos medianos, pelados, enjuagados, cortados a la mitad
1 diente de ajo con cascara
¼ de cebolla blanca
1 cucharadita de sal kosher
1 taza de Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
¼ de taza de Queso Cotija Molido Marca Sierra® de V&V SUPREMO®

DIRECCIONES:

1. Precalienta un comal o sartén a fuego medio por 1 minuto. Asa los chiles de 3-4 minutos, cuidando que no se quemen. Ya que estén asados los chiles remuévelos del sartén y ponlos a un lado.
2. En el mismo sartén, asa los tomatillos, la cebolla y el ajo, volteálos ocasionalmente para que se asen uniformemente de 6-8 minutos.
3. Coloca los chiles primero en la licuadora, añade la sal, y muélelos a velocidad alta por 1 minuto. Incorpora los demás ingredientes asados y vuelve a moler por 1 minuto. Añade la crema y licua de 30 segundos a 1 minuto, o hasta que la crema se haya incorporado con los demás ingredientes.
4. Vacía la salsa a un tazón, incorpora el queso, revuelve. ¡Sirve y disfruta con totopos o tus platillos favoritos!

Salsa de Chile Morita con Queso y Crema

Notas: