Biografía de Gilberto Villaseñor II

Sigue la tercera parte de la entrevista en Birrieria Zaragoza, en la que Juan Zaragoza y Gilberto Villaseñor II exploran la historia de la birria, sus sabores, sus cortes, sus texturas, su historia y su incomparable arte culinario. Acompáñenos en un viaje gastronómico sin comparación.

En este episodio de Inspira®, Gilberto Villaseñor II, Director Visionario de V&V Supremo®, conversa con el concejal Byron Sigcho-López, quien comparte su trayectoria desde que llegó a Estados Unidos como inmigrante adolescente hasta convertirse en una voz clave para las comunidades de Pilsen y La Villita en Chicago. Su historia es un ejemplo de resiliencia, propósito y un firme compromiso con las familias trabajadoras, así como con la preservación de la identidad y el espíritu de los barrios a los…

En este episodio de Inspira®, Gilberto Villaseñor II, Jefe Oficial Visionario de V&V Supremo®, conversa con Beatriz Ponce de León, la primera Vicealcade de la ciudad de Chicago para los derechos de los derechos de los inmigrantes, migrantes y refugiados. Ella comparte su historia como hija de inmigrantes mexicanos, su pasión por el servicio público y la visión de una oficina dedicada a recibir, proteger y apoyar a las comunidades inmigrantes en Chicago. Juntos, Gilberto y la Vicealcalde Ponce de…