TEMPORADA 2: ENTREVISTA CON JULIO CANO DEL RESTAURANTE SWEETCHILANGO (PARTE 2)

🌟 ¡Detrás de Cada Platillo, Hay una Historia! 🌟 En este episodio de Inspira, conoce a Julio, socio de Bien Trucha Group. Desde comienzos humildes hasta convertirse en un pionero culinario, Julio comparte su trayectoria, su pasión por los auténticos sabores Mexicanos y la celebración de su cultura. 🎥 Descubre el arte detrás de los guisados emblemáticos de Sweetchilango, las tortillas hechas a mano y los platillos auténticos, como su delicioso Guisado De Chicharrón en Salsa Verde. 🔥 👀 Mira…

En este episodio de Inspira, Gilberto Villaseñor II, Director Visionario de V&V Supremo®, conversa con Jessica Perjes, copropietaria de Tacotlán,, un restaurante en Chicago que pasó de ganar solo $60 dólares al día a convertirse en uno de los favoritos locales. Jessica comparte cómo la visión de su familia, las recetas de su padre y la inspiración de su madre —quien en paz descanse— impulsaron su deseo de construir un negocio basado en la tradición, la resiliencia y la comunidad….

Gilberto Villaseñor II, Jefe Oficial Visionario de V&V Supremo, habla con Alex Cabrera, propietario del restaurante Lalo’s localizado en la calle Maxwell, sobre los riesgos que conlleva al abrir negocios.  Alex también menciona como los vecindarios del área de Chicago se han diversificado y se han transformado a lo largo de los años. Al mismo tiempo, también menciona de la importancia de tener productos de calidad consistentes.