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Caldo de Papa con dos Quesos

Caldo de Papa con dos Quesos

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¿En busca de algo delicioso y fácil de preparar? Una sopa muy popular en la cocina mexicana el Caldo de Papa con dos Quesos es un platillo con un delicioso sabor casero.

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Ingredients

2 Steps to complete

  • 1
    Precalienta el aceite en una olla a fuego medio alto. Añade la cebolla y fríela de 1-2 minutos. Agrega el ajo y cocina por 30 segundos. Incorpora los tomates y cocina de 2-3 minutos. Añade las papas, la sal, pimienta, orégano revuelve y cocina de 3-4 minutos. Añade el caldo de pollo, la hoja de laurel, el manojo de cilantro y a como vas revolviendo, ve añadiendo poco a poco la crema. Agrega las tiras de chile poblano. Una vez que suelte el hervor, tapa la olla y continúa cocinando a fuego lento por 10 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Apaga el fuego. Remueve el cilantro y la hoja de laurel antes de servir.
  • 2
    Sirve la sopa en tazones. Añade a cada uno porciones iguales de los Quesos Chihuahua® y Fresco. ¡Buen provecho!
Precalienta el aceite en una olla a fuego medio alto. Añade la cebolla y fríela de 1-2 minutos. Agrega el ajo y cocina por 30 segundos. Incorpora los tomates y cocina de 2-3 minutos. Añade las papas, la sal, pimienta, orégano revuelve y cocina de 3-4 minutos. Añade el caldo de pollo, la hoja de laurel, el manojo de cilantro y a como vas revolviendo, ve añadiendo poco a poco la crema. Agrega las tiras de chile poblano. Una vez que suelte el hervor, tapa la olla y continúa cocinando a fuego lento por 10 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Apaga el fuego. Remueve el cilantro y la hoja de laurel antes de servir. ; Sirve la sopa en tazones. Añade a cada uno porciones iguales de los Quesos Chihuahua® y Fresco. ¡Buen provecho!

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