Dip de Maíz y Dos Quesos

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Cocinar con V&V Supremo

Receta de: V & V Supremo Foods , Inc.

De: Chicago , IL

INGREDIENTES:

1 pqt. (12oz) maíz congelado, derrítelo
1 lata (4.5oz) chiles verdes poco picantes, cortados en cubitos
1 chile chipotle, sin semillas y finamente picado
1 cucharadita salsa chipotle
2 cebollas verdes, picadas
1 tomate roma, cortado en cubitos sin semillas
2 cucharadas cilantro fresco, picado - reserva 1 cucharada para adornar
¼ cucharadita pimienta negra
½ cucharadita ajo molido
1 taza Queso Cotija Molido Marca Sierra® de V&V SUPREMO® - reserva ¼ de taza para el relleno
2 tazas Queso Quesadilla Rallado Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO®, reserva ½ taza para el relleno
1 taza Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®

DIRECCIONES:

1. Precalienta el horno a 350°F
2. En un tazón grande combina el maíz, los chiles verdes, el chile chipotle, la salsa de adobo, los tomates, las cebollas verdes, la pimienta negra, el ajo en polvo, el queso y la crema.
3. Vacía la mezcla en un recipiente para hornear. Mezcla los quesos que estaban reservados y espolvorea por encima.
4. Coloca en el horno sin cubrir y hornea por 20-25 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante, decora con el cilantro. ¡Sirve con totopos y a disfrutar!

Dip de Maíz y Dos Quesos

Notas: