Ensalada de Jícama
Por V & V Supremo Foods, Inc.
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4,56
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4
porciones
11
ingredientes
¡Si quieres refrescarte con una ensalada crujiente, sabrosa, y buena para la salud, hazte esta Ensalada de Jícama!
Ingredientes
- ¼ de taza jugo de limón
- 1 cucharadita de sal de grano Kosher
- 2 jícamas medianas, peladas, y cortada en bastones
- 1 taza pepino, sin cascara, sin semillas, cortado en medias lunas
- ½ taza cebolla roja, en rebanadas delgadas
- 3 naranjas sin cáscara, en gajos
- ⅔ de taza rábanos, cortado en medias lunas
- 1 pqt. de (10 oz). Queso Fresco Marca V&V SUPREMO®, desmoronado
- chile piquín o cayena en polvo (opcional)
- ½ taza de semillas de calabaza tostadas
- 1 taza de Queso Cotija Molido Marca Sierra® de V&V SUPREMO®
2 Pasos para completar
- 1En un tazón; combina el jugo de limón con la sal, mezcla hasta que se disuelva la sal. Agrega la jícama, pepino, cebolla, naranja, rábanos y el Queso Fresco. Revuelve hasta que los ingredientes se combinen.
- 2Sirve la ensalada, espolvorea el chile piquín en polvo, añade las semillas de calabaza, el Queso Cotija. ¡Buen provecho!
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