Espagueti con Chorizo y Carne de Res Molida
Por V & V Supremo Foods, Inc.
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2
porciones
16
ingredientes
Convierte una receta clásica en una extraordinaria para tu familia. ¡Este riquísimo Espagueti con Chorizo y Carne de Res Molida solo te tarda 30 minutos en preparar!
Ingredientes
Carne
-
1 tira de un paquete de (14 oz.) Chorizo de Puerco o de Res Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
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¼ de taza cebolla blanca, finamente picada
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1 cucharada ajo, finamente picado
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½ lb. carne molida de res
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½ cucharadita sal kosher
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¼ de cucharadita pimienta negra, molida
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¼ de taza pasta de tomate
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1 lata de (14 oz.) tomates pequeños, picados
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1 taza agua
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½ cucharadita hierbas secas italianas
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3 cucharadas + 1 cucharada perejil fresco, picado (separado)
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½ taza Queso Cotija Molido Marca Sierra® de V&V SUPREMO® (dividido)
Espagueti
6 Pasos para completar
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1Precalienta un sartén grande a fuego medio por 1 minuto.
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2Agrega el chorizo (despedaza mientras se cocina), cebolla, y ajo y cocina por 5 minutos.
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3Agrega la carne molida, sazona con sal y pimienta, y cocina por 10 minutos.
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4Agrega la pasta de tomate, los tomates, agua, hierbas italianas, y deja que hierva. Tapa y baja la temperatura a fuego lento y deja que se siga cocinando por 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agrega 3 cucharadas de perejil.
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5En una olla grande, hierve agua con la sal. Hierve el espagueti hasta que quede al dente (aproximadamente 9 minutos). Escurre, regresa el espagueti a la olla, agrega mantequilla, crema, ¼ de taza de queso Cotija, y mezcla suavemente.
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6Sirve la salsa con la carne sobre la pasta. Agrega queso Cotija y perejil a cada porción. ¡Sirve y disfruta!
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