Espinacas en Salsa de Tomate y Queso
Por V & V Supremo Foods, Inc.
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3,84
Cargando...15 Min
4-6
porciones
15
ingredientes
¿En busca de una receta simple y fácil de preparar? Te recomendamos Espinacas con Salsa de Tomate y Queso. ¡Perfecta para una cena deliciosa!
Ingredientes
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1 pqt. de (8 oz.) Queso Blanco Marca Del Caribe® de V&V SUPREMO®, corta en 12 rebanadas, y después a la mitad a lo ancho
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1 cucharada aceite de oliva
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½ cucharada mantequilla sin sal
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½ taza cebolla blanca, finamente picada
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1 cucharada ajo, finamente picado
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½ cucharadita azúcar granulada
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½ cucharadita albahaca fresca, picada
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¼ de cucharadita hojuelas de chile rojo quebrado
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¼ de cucharadita orégano seco
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¼ de cucharadita pimienta negra, molida
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⅛ de cucharadita sal kosher
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1 taza puré de tomate
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¼ de taza agua
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1 pqt. de (5 oz.) espinacas tiernas, fresca
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Opcional Tortillas de maíz o de harina
3 Pasos para completar
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1Precalienta un sartén mediano a fuego medio por 2 minutos.
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2Agrega el aceite de oliva y mantequilla. Cuando se derrita la mantequilla, agrega la cebolla y saltea por 1 minuto. Agrega el ajo y saltea por 30 segundos. Agrega el azúcar, albahaca, orégano, chile rojo quebrado, sal, y revuelve.
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3Agrega el puré de tomate y agua. Cocina de 2-3 minutos a fuego medio bajo. Agrega las espinacas y revuelve. Cubre el sartén con una tapadera y cocina por 1 minuto. Agrega el queso y vuelve a cubrir el sartén por 2 minutos o hasta que el queso se haya derretido ligeramente. Sirve con tus tortillas favoritas o como guarnición de otro platillo.
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