Hello ! 
Hola ! 
Quesadillas de Rajas Capeadas

Quesadillas de Rajas Capeadas

Por
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 4,00
Cargando…
35 Min
4
porciones
10
ingredientes

¿Quieres una alternativa a los chiles rellenos tradicionales en menos tiempo? Prepara esta rápida y deliciosa receta de Quesadillas de Rajas de Chile Poblano Capeadas sin sacrificar el sabor del chile relleno. ¡El sabor y la textura de las tiras de chile poblano capeadas con queso Quesadilla Marca Chihuahua® derretido es la combinación perfecta!

Comparte con tus amigos:
1287 shares
checkbox checkbox

Ingredientes

4 Pasos para completar

  • 1
    En un tazón, bate las claras a que queden a punto de turrón. Sin dejar de batir, añade las yemas, sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo. Enharina las rajas y luego cubre con el capeado de huevo.
  • 2
    Precalienta el aceite en un sartén a fuego medio de 2-3 minutos. Fríe las rajas en el aceite. Cocina hasta que el huevo tome un color ligeramente dorado de 2-3 minutos. Escurre sobre papel absorbente y reserva.
  • 3
    Precalienta un sartén o comal antiadherente por 2 minutos a fuego medio-bajo. Es importante que la temperatura del comal no este demasiado alta, para que las tortillas no se endurezcan antes de que el queso alcance su derretido ideal. Calienta la tortilla por 1 minuto. Voltea la tortilla y agrega ¼ de taza de Queso Chihuahua®. Añade de 3-4 rajas capeadas. Dobla la tortilla por la mitad. Cocina la quesadilla de 2 a 3 minutos o hasta que el queso se haya derretido y la tortilla esté ligeramente dorada. Voltea la quesadilla según sea necesario mientras se derrite el queso para evitar que se queme. Repite los pasos con los ingredientes restantes. ¡Sirve y disfruta!
  • 4
    Nota del cocinero: Para que el capeado se adhiera bien a las rajas, deben estar totalmente secas por dentro y por fuera.
En un tazón, bate las claras a que queden a punto de turrón. Sin dejar de batir, añade las yemas, sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo. Enharina las rajas y luego cubre con el capeado de huevo. ; Precalienta el aceite en un sartén a fuego medio de 2-3 minutos. Fríe las rajas en el aceite. Cocina hasta que el huevo tome un color ligeramente dorado de 2-3 minutos. Escurre sobre papel absorbente y reserva.; Precalienta un sartén o comal antiadherente por 2 minutos a fuego medio-bajo. Es importante que la temperatura del comal no este demasiado alta, para que las tortillas no se endurezcan antes de que el queso alcance su derretido ideal. Calienta la tortilla por 1 minuto. Voltea la tortilla y agrega ¼ de taza de Queso Chihuahua®. Añade de 3-4 rajas capeadas. Dobla la tortilla por la mitad. Cocina la quesadilla de 2 a 3 minutos o hasta que el queso se haya derretido y la tortilla esté ligeramente dorada. Voltea la quesadilla según sea necesario mientras se derrite el queso para evitar que se queme. Repite los pasos con los ingredientes restantes. ¡Sirve y disfruta!; Nota del cocinero: Para que el capeado se adhiera bien a las rajas, deben estar totalmente secas por dentro y por fuera.

Comments

Localizador de tiendas

Encuentra nuestros productos
en tu tienda más cercana

store locator
¡Encuentra una tienda!
Disponible en

Encuentra nuestros productos
en tu tienda más cercana

Ven y únete a nosotros

¿Deseas recibir sugerencias para nuevas recetas?
¡Nosotros tenemos ideas deliciosas!

Pin It on Pinterest

Share this recipe with your friends!