Fresas Rellenas en Forma de Santa

9 Steps to complete

• 1
  Para La Crema Batida: En un tazón pequeño, bate la crema con el azúcar y la vainilla. Bate a velocidad alta por aproximadamente 2½ - 3 minutos o hasta que quede a punto de turrón. Mantenla fría hasta que esté listo para usar.
• 2
  Corta el tallo de la fresa, trata de cortarlo lo más plano posible ya que será la base del Santa.
• 3
  Rebana la punta de cada fresa para hacer el “gorro de santa” y pon a un lado.
• 4
  Con un cuchillo, remueve un poco del interior de cada fresa. Pon a un lado.
• 5
  Transfiere la crema batida a una manga pastelera con la punta en forma de estrella.
• 6
  Coloca las fresas con la parte ancha bocabajo en una superficie para cocinar. Rellena cada fresa con aproximadamente 2/3” de pulgada de altura con la crema batida.
• 7
  Coloca los gorros sobre la crema y agrega una bolita de crema batida sobre cada gorro. Coloca chispas de chocolate hacia dentro de la crema para hacer los ojitos.
• 8
  Agrega dos puntitos de crema batida en la parte de enfrente de las fresas para los ‘botones’.
• 9
  Refrigera hasta que esté listo para servir. ¡Disfruta!