Galleta con Chispas de Chocolate y Fruta Fresca

6 Pasos para completar

• 1
  Calienta el horno a 350°F. Rocía un molde en forma de corazón de 12 pulgadas con spray para cocinar. Divide la masa de galletas en el molde y presiona de forma uniforme formando una corteza.
• 2
  Hornea por 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Deja enfriar a temperatura ambiente.
• 3
  En un tazón mediano, bate la crema con la azúcar a alta velocidad por 3 minutos o hasta que este apunto de turrón.
• 4
  Unta la mitad de la crema sobre lo dorado de la corteza de galleta.
• 5
  Para decorar, empieza desde el exterior de la galleta; coloca las fresas alrededor con las puntas hacia fuera. Forma tres capas a medida que las vas colocando le vas dando más altura y dimensión a la decoración. Deja aproximadamente 3 pulgadas de espacio en el centro de la galleta. Rellena el centro con las frambuesas y los arándanos. Decora la primera capa de fresas con el resto de los arándanos entre los espacios abiertos.
• 6
  Coloca el resto de la crema batida en una manga pastelera y decora la punta de las fresas de la primera capa, luego rellena los espacios abiertos de las frambuesas. Simplemente delicioso.