Pastel de Queso con Crema y Miel de Naranja

• 1 pqt. de (8 oz.)
  de Queso Fresco de V& SUPREMO®
  1 pqt. de (8 oz.) de Queso Fresco de V& SUPREMO®
• ¼ de taza
  de leche entera
  ¼ de taza de leche entera
• ½ taza
  de Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
  ½ taza de Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
• ½ taza
  de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
  ½ taza de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
• ⅔ de taza
  de azúcar blanca granulada, cantidad dividida
  ⅔ de taza de azúcar blanca granulada, cantidad dividida
• 1 cucharada
  de extracto de vainilla
  1 cucharada de extracto de vainilla
• 2 cucharadas
  de ralladura de naranja
  2 cucharadas de ralladura de naranja
• 6
  huevos grandes, yemas y claras separadas
  6 huevos grandes, yemas y claras separadas
• ½ taza
  de harina para pastel, tamizada
  ½ taza de harina para pastel, tamizada
• ¼ de taza
  de maicena, tamizada
  ¼ de taza de maicena, tamizada
• 1 cucharadita
  crémor de tártaro
  1 cucharadita crémor de tártaro

Crema de naranja:

• ½ taza
  de Crema Marca Rancherito® de V&V SUPREMO®
• ½ cucharadita
  de ralladura de naranja
• ½ cucharadita
  de extracto de vainilla
• 3 cucharadas
  de miel

Decoración:

• 1 pqt. de (6 oz.)
  de frambuesas
• ½ cucharada
  de azúcar glass