Hamburguesa con Queso
by V & V Supremo Foods, Inc.
30 Min
4
Servings
20
ingredients
¿No sabes qué prepararle a papá para celebrar su día? Que tal esta riquísima Hamburguesa con Queso. Perfecta para consentirlo en su día.
Ingredients
Hamburguesas:
- 2 lbs. de carne de res molida 80/20
- ¼ de taza de salsa chipotle
- 2 cucharaditas de sal Kosher
- 1 tsp. de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 2 tazas de Queso Quesadilla Rallado Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO®
- 4 panes para hamburguesas
- 1 taza de Mezcla Mexicana de 2 Quesos Rallados de V&V SUPREMO® cantidad dividida
- 8 rebanadas de tocino, corte grueso ya cocinado, cortar a la mitad
- 1 taza de arúgula tierna, cantidad dividida
Salsa
Pico de gallo:
7 Steps to complete
- 1Precalienta el asador de gas a 500°F.
- 2En un tazón; combina la Crema. Los chiles chipotles, los pepinillos picados, y la salsa Worcestershire. Revuelve hasta que todo quede combinado. Pon a un lado.
- 3En otro tazón; combina los ingredientes para el pico de gallo. Pon a un lado.
- 4En un tazón grande; combina la carne molida con el Queso Chihuahua® la salsa chipotle, la sal, pimienta negra, cebolla en polvo. Mezcla hasta que todo quede incorporado. Divide la carne en 4 porciones iguales. Forma las bolas de carne. Coloca 1 porción de carne entre 2 pedazos de papel encerado. Aplasta la carne con un plato a que queden de 2 pulgadas de grosor cada una.
- 5Coloca las hamburguesas en la parrilla del asador. Baja a temperatura media y cocina de 4-6 minutos. Voltea la carne, añade a cada una ¼ de taza de la Mezcla Mexicana de 2 Quesos, y sigue cocinando de 4-6 minutos, o a tu preferencia.
- 6Tuesta el pan en la parrilla de 30 segundos a 1 minuto. Unta 2 cucharadas de la salsa en cada pan. Coloca la carne, 4 tiras de tocino, ¼ de taza de arúgula, 1 cucharada de pico de gallo. Tapa con el pan superior.
- 7Sirve la HAMBURGUESA CON QUESO con el pico de gallo y la salsa restante.
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