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Helado de Chocolate Mexicano

Helado de Chocolate Mexicano

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2 horas, 40 Min
4
porciones
4
ingredientes

Si te gusta el chocolate, aquí tienes los pasos e ingredientes para preparar este delicioso helado de chocolate. Sin duda es uno de los favoritos de todos los chicos y los grandes mas es fácil de preparar.

 

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Ingredientes

5 Pasos para completar

  • 1
    Vacía la crema, el chocolate y el azúcar en una olla mediana a fuego medio. bate hasta que el chocolate se incorpore bien y el azúcar este completamente disuelta (15-20 minutos aproximadamente).
  • 2
    Vacía la mezcla a la licuadora. Remueve el centro de la tapadera y coloca una toalla seca de cocina para evitar que salpique y permitir una salida al vapor. Licua durante 1-2 minutos.
  • 3
    Cuela la mezcla a un tazón mediano y colócalo dentro de un tazón mas grande con agua y hielo. revuelve el chocolate ocasionalmente para acelerar el proceso de enfriamiento. Después de 20 minutos cuando la mezcla este fría o a temperatura ambiente, agrega la vainilla y mezcla bien. Tapa el tazón con plástico y coloca en el refrigerador por lo menos 2 horas.
  • 4
    Vacía la mezcla en la máquina de nieve, y sigue las instrucciones de fabricante.
  • 5
    Coloca la nieve en un recipiente y tapa herméticamente. Congela por lo menos 4 horas o toda la noche. ¡Que la disfrutes!
Vacía la crema, el chocolate y el azúcar en una olla mediana a fuego medio. bate hasta que el chocolate se incorpore bien y el azúcar este completamente disuelta (15-20 minutos aproximadamente).; Vacía la mezcla a la licuadora. Remueve el centro de la tapadera y coloca una toalla seca de cocina para evitar que salpique y permitir una salida al vapor. Licua durante 1-2 minutos.; Cuela la mezcla a un tazón mediano y colócalo dentro de un tazón mas grande con agua y hielo. revuelve el chocolate ocasionalmente para acelerar el proceso de enfriamiento. Después de 20 minutos cuando la mezcla este fría o a temperatura ambiente, agrega la vainilla y mezcla bien. Tapa el tazón con plástico y coloca en el refrigerador por lo menos 2 horas.; Vacía la mezcla en la máquina de nieve, y sigue las instrucciones de fabricante.; Coloca la nieve en un recipiente y tapa herméticamente. Congela por lo menos 4 horas o toda la noche. ¡Que la disfrutes!

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