Hojaldre Relleno de Guayaba y Queso
Por V & V Supremo Foods, Inc.
30 Min
8
porciones
8
ingredientes
¡Este increíble postre será la estrella en tu próxima reunión! ¡La mejor manera de deleitar a tus familiares y amigos!
Ingredientes
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1 hoja masa de hojaldre (descongelada)
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1 paquete de 8 oz. Queso Blanco Marca Del Caribe® de V&V SUPREMO®, cortado en tiras de ¼ de pulgada
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2 oz. pasta de guayaba a temperatura ambiente, hecho puré
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1 huevo batido,
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1 cucharada azúcar de caña
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para espolvorear harina para todo uso
Salsa de Guayaba
10 Pasos para completar
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1Precalienta el horno a 400°F. Coloca papel para hornear (parchment paper) en una charola. Pon a un lado.
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2Corta el queso en tiras de ¼ de pulgada. Pon a un lado.
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3Desenrolla la hoja de hojaldre sobre una superficie enharinada y extiende con un rodillo hasta que quede de una medida de 14”x10”. Corta las orillas. Corta a la mitad verticalmente, a lo largo.
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4Transfiere una de las mitades del hojaldre a la charola. Unta la pasta de guayaba. Deja aproximadamente 1” de ancho sin guayaba. Coloca el queso sobre la pasta de guayaba.
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5Con una brocha, unta un poco del huevo batido en las orillas (1” ancho). Coloca la otra hoja de hojaldre sobre el queso. Corta las orillas. Usando un tenedor, sella los 4 lados de la masa.
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6Haz 8 cortes de (1¼” de largo) en la parte superior de la masa.
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7Barniza la superficie del hojaldre con el huevo batido. Espolvorea azúcar uniformemente.
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8Hornea por 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.
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9Salsa de Guayaba: Vacía la crema a una olla pequeña y calienta por 1 minuto a fuego medio. Incorpora la pasta da guayaba y mezcla hasta que quede completamente disuelta.
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10Remueve el hojaldre del horno, deja que se enfríe ligeramente por 2 minutos antes de servir. Sirve con la salsa de guayaba sobre el hojaldre. ¡Buen provecho!
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