Muffins con Dos Quesos
by V & V Supremo Foods, Inc.
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5,00
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ingredients
¡Muffins con Dos Quesos de harina de maíz con queso Chihuahua® y Cotija van muy bien con casi todo y son fáciles de preparar!
Ingredients
- 1½ tazas harina de maíz (cornmeal)
- ½ taza harina, para todo uso
- 6 cucharadas azúcar blanca granulada
- 1 cucharada polvo para hornear
- ½ cucharadita sal
- 3 huevos grandes
- 15 oz. Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
- 1/3 de taza mantequilla, sin sal, derretida
- 2 tazas Queso Quesadilla Rallado Marca Chihuahua® V&V SUPREMO® (reserva ½ taza para decorar)
- 1 taza Queso Cotija Molido Marca Sierra® de V&V SUPREMO®
- Spray para cocinar
7 Steps to complete
- 1Precalienta el horno a 400°F. Rocía un molde para 12 muffins con spray para cocinar.
- 2En un tazón grande combina las dos harinas el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
- 3Agrega los huevos uno a la vez y con una cuchara grande ve mezclando con el resto de los ingredientes. Sin dejar de mezclar añade la Crema Marca Supremo® y la mantequilla.
- 4Agrega 1½ taza de Queso Chihuahua® y el Queso Cotija y mezcla hasta que todo quede bien incorporado.
- 5Vacía la mezcla a los moldes, dejando ¼ de pulgada en la parte superior. Espolvorea el queso Chihuahua® que reservaste arriba de cada muffin.
- 6Hornea durante 20-25 minutos o hasta que la parte superior este ligeramente dorada.
- 7Retira del horno y deja reposar por 10 minutos. Sirve calientes o a temperatura ambiente.
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