Pasta con Queso y Chorizo

7 Pasos para completar

• 1
  Combina en un tazón el chile en polvo, comino, ajo, paprika, orégano, cebolla, sal, y pimienta. Pon a un lado.
• 2
  Precalienta una cacerola mediana a fuego medio por 1 minuto. Agrega el chorizo y cocina por 5 minutos, desmoronándolo con una cuchara. Remueve el chorizo de la cacerola y pon a un lado.
• 3
  Agrega la carne molida en la olla y cocina por 5 minutos. Añade el chorizo a la cacerola.
• 4
  Añade la combinación del sazón, agua, tomates, salsa de tomate, y el elote. Deja hervir.
• 5
  Agrega los macarrones crudos a la cacerola, deja hervir, baja la temperatura a fuego bajo. Tapa y cocina a fuego lento por 10 minutos. Añade la crema y continúa cocinando por otros 5 minutos revolviendo ocasionalmente.
• 6
  Apaga el fuego y agrega la Mezcla Mexicana de 3 Quesos sobre todo y cubre. Déjalo reposar por 4 minutos o hasta que se derrita el queso.
• 7
  Sirve y espolvorea queso Cotija. ¡Que lo disfrutes!