Quesadilla de Carne Deshebrada

by V & V Supremo Foods, Inc.

3,90

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4 Hours, 25 Min

2 a 4

Servings

ingredients

La olla de cocción lenta (slow cooker) es una herramienta fundamental en la cocina de hoy. Prepara la carne para deshebrar y disfrutar de una deliciosa quesadilla rellena con carne de res y el inconfundible sabor del Queso Chihuahua®.

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Ingredients

1½ lbs.
de carne de res

1½ lbs. de carne de res
½
cebolla blanca mediana

½ cebolla blanca mediana
2
2 dientes de ajo, medio machacados

2 2 dientes de ajo, medio machacados
2
hojas de laurel secas

2 hojas de laurel secas
1½ cucharaditas
de sal de grano Kosher

1½ cucharaditas de sal de grano Kosher
1 cucharadita
de pimienta negra molida

1 cucharadita de pimienta negra molida
½ taza
de caldo de res

½ taza de caldo de res
2
tortillas de harina de (12-pulgadas)

2 tortillas de harina de (12-pulgadas)
3 tazas
de Queso Quesadilla Rallado Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO®

3 tazas de Queso Quesadilla Rallado Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO®

4 Steps to complete

1
En una olla de cocción lenta; cocina la carne con la cebolla, ajos hojas de laurel, sal, pimienta y el caldo de res. Tapa la olla y cocina en alto por 4 horas, o hasta que la carne esta tierna y se pueda deshebrar. Remueve la carne solamente de olla. Deshebra la carne y divídela en 2 porciones.
2
Precalienta un comal o sartén grande a fuego medio por 2 minutos. Calienta la tortilla por 15 segundos de un lado, voltea la tortilla, agrega ¾ de taza de Queso Chihuahua® 1 porción de la carne, ¾ de taza de Queso arriba de carne. Dobla la tortilla a la mitad.
3
Dora la quesadilla de 4-6 minutos, o hasta que el queso se derrita y la tortilla este ligeramente dorada, volteándola ocasionalmente para evitar que se queme. Repite los pasos con el resto de los ingredientes.
4
Sirve la Quesadillas De Carne Deshebrada con tu salsa favorita. ¡Provecho!