Quesadillas de Salsa Pesto

by V & V Supremo Foods, Inc.

4,00

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15 Min

Servings

ingredients

¡Disfruta de una fusión de la cocina Mexicana-Italiana! ¡Quesadillas de Salsa Pesto, listas para saborear en 15 minutos!

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Ingredients

1 taza
Queso Quesadilla Rallado Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO®

1 taza Queso Quesadilla Rallado Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO®
¼ de taza
pesto con albahaca (de botella, escurrir el exceso de aceite)

¼ de taza pesto con albahaca (de botella, escurrir el exceso de aceite)
1
tomate roma, cortado en 8 rebanadas delgadas

1 tomate roma, cortado en 8 rebanadas delgadas
4
tortillas de harina de 6 pulgadas

4 tortillas de harina de 6 pulgadas

1
Pre-calienta un comal o sartén por 1 minuto a fuego medio bajo. Es importante que la temperatura del comal sea la correcta para no sobrecalentar las tortillas y a la hora de agregar el queso no se sobre doren antes de que el queso alcance su derretido ideal. Calienta las tortillas por 30 segundos de un lado.
2
Voltea las tortillas y agrega ¼ de taza de queso en cada tortilla, distribuye uniformemente. Añade 1 cucharada de la salsa pesto y 2 rebanadas de tomate a cada quesadilla.
3
Dobla las tortillas a la mitad y espera a que el queso se derrita y las tortillas este ligeramente dorada. Con una espátula voltea las quesadillas ocasionalmente para evitar que se quemen.
4
Corta las quesadillas a la mitad y sirve.