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Sopa de Papa con Queso

Sopa de Papa con Queso

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30 Min
6
porciones
11
ingredientes

Para un día frío, esta sopa es perfecta, fácil y deliciosa. Su variedad de ingredientes te permiten servirla como entremés o platillo principal. ¡Disfrútala cucharada a cucharada!

 

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Ingredientes

4 Pasos para completar

  • 1
    Coloca un sartén mediano, a fuego medio, derrite la mantequilla, agrega la cebolla, cocina por 3 minutos moviendo constantemente. Agrega el ajo y cocina por 1 minuto. Añade los tomates y cocina por 3 minutos mas.
  • 2
    Agrega las papas, el caldo de pollo y cocina hasta que las papas estén suaves, aproximadamente 20 minutos.
  • 3
    Reduce a fuego lento, agrega los chiles, la crema y cocina por 10 minutos mas. Agrega sal al gusto.
  • 4
    Sirve el queso en porciones iguales en platos hondos. Sirve la sopa sobre el queso y adorna con cilantro picado. ¡Provecho!
Coloca un sartén mediano, a fuego medio, derrite la mantequilla, agrega la cebolla, cocina por 3 minutos moviendo constantemente. Agrega el ajo y cocina por 1 minuto. Añade los tomates y cocina por 3 minutos mas.; Agrega las papas, el caldo de pollo y cocina hasta que las papas estén suaves, aproximadamente 20 minutos.; Reduce a fuego lento, agrega los chiles, la crema y cocina por 10 minutos mas. Agrega sal al gusto.; Sirve el queso en porciones iguales en platos hondos. Sirve la sopa sobre el queso y adorna con cilantro picado. ¡Provecho!

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