Sopa Fría de Aguacate
Por V & V Supremo Foods, Inc.
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2
porciones
11
ingredientes
El aguacate no es solo para guacamole. esta deliciosa combinación de texturas y sabores lo comprueban, disfruta de esta increíble Sopa Fría de Aguacate
Ingredientes
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2 aguacates medianos sin hueso
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1 pepino pequeño sin semilla picado con cáscara
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½ taza cilantro picado
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1 taza espinacas frescas picadas
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3 cucharadas jugo de limón
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1 chile serrano o jalapeño picado
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4 cebollas cambray picadas
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2 tazas agua fría
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1 taza Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
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1 taza pico de gallo
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al gusto sal
4 Pasos para completar
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1Coloca los primeros 8 ingredientes en la licuadora y licua bien.
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2En un tazón grande vacía el puré y sin dejar de mezclar incorpora la crema, agrega sal al gusto y vuelve a mezclar.
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3Enfría durante 2 horas en el refrigerador antes de servir.
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4¡Disfruta con pico de gallo al gusto!
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