Sopa Fría de Aguacate
by V & V Supremo Foods, Inc.
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Servings
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ingredients
El aguacate no es solo para guacamole. esta deliciosa combinación de texturas y sabores lo comprueban, disfruta de esta increíble Sopa Fría de Aguacate
Ingredients
- 2 aguacates medianos sin hueso
- 1 pepino pequeño sin semilla picado con cáscara
- ½ taza cilantro picado
- 1 taza espinacas frescas picadas
- 3 cucharadas jugo de limón
- 1 chile serrano o jalapeño picado
- 4 cebollas cambray picadas
- 2 tazas agua fría
- 1 taza Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
- 1 taza pico de gallo
- al gusto sal
4 Steps to complete
- 1Coloca los primeros 8 ingredientes en la licuadora y licua bien.
- 2En un tazón grande vacía el puré y sin dejar de mezclar incorpora la crema, agrega sal al gusto y vuelve a mezclar.
- 3Enfría durante 2 horas en el refrigerador antes de servir.
- 4¡Disfruta con pico de gallo al gusto!
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