Tacos Supremo®
Por V & V Supremo Foods, Inc.
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12
porciones
8
ingredientes
El taco duro se ha convertido en un símbolo de la cocina mexicana en los Estados Unidos y la siguiente receta sólo servirá para aumentar su popularidad.
Ingredientes
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aceite vegetal, suficiente para freír
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12 tortillas regulares, o un paquete ya listo para usar
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1 pqt. de 14 oz. de Chorizo de Puerco Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
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1½ tazas frijoles refritos de lata
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1 pqt. de 8 oz. Queso Fresco Marca V&V SUPREMO®, desmoronado
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1 taza Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
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1 taza jitomate, picado
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¼ taza cilantro, picado
3 Pasos para completar
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1Precalienta un sartén mediano a fuego medio por 1 minuto. Remueve la envoltura del chorizo y cocina de 10 a 12 minutos. Despedazándolo mientras se cocina. Pon a un lado.
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2Si vas a freír tortillas frescas coloca una cacerola a fuego medio con suficiente aceite para freír (aproximadamente 3 pulgadas) durante 3 o 4 minutos o hasta que alcance una temperatura de 350-375 grados. Coloca cada tortilla en una prensa de metal para taco y Fríe hasta que es crujiente. Coloca las tortillas fritas en una toalla de papel para que absorba el exceso del aceite.
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3Añade 2 cucharadas de frijoles y 2½ cucharadas de chorizo en cada tortilla. Sirve con crema y queso, tomate y cilantro picado. ¡Buen provecho!
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