Tacos Dorados de Camaron

5 Steps to complete

• 1
  En un tazón combina los ingredientes para el pico de gallo. Revuelve todo ligeramente. Tapa el tazón y refrigera.
• 2
  Precalienta el aceite en un sartén a fuego medio por 2 minutos. agrega la cebolla, el ajo y el chile jalapeño sofríe por 1 minuto. Agrega los camarones, el jugo de limón, la sal, la pimienta, el cilantro y el tomate. Aumenta a fuego medio alto y sigue cocinando por 2 minutos, o hasta que se haya evaporado todo el líquido en el sartén. Apaga el fuego, agrega el Queso Chihuahua® revuelve ligeramente. Divide la preparación en 12 porciones.
• 3
  Rellena cada tortilla con 1 porción de camarones con queso, dobla la tortilla y cierra con un palillo.
• 4
  Precalienta el aceite en un sartén a fuego medio alto por 2 minutos. Fríe los tacos en el aceite de 2-3 minutos de cada lado o hasta que estén ligeramente dorados. Coloca los tacos en servilletas para que absorban el aceite. Deja enfriar ligeramente para que puedas remover los palillos.
• 5
  Sirve los Tacos Dorados de Camarón con Crema, Pico de gallo y Queso Fresco ¡Buen provecho!