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Tacos Dorados de Papa y Queso con Repollo

Tacos Dorados de Papa y Queso con Repollo

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30 Min
2
porciones
20
ingredientes

¡Los Tacos Dorados de Papa y Queso con Repollo forman un dúo que te encantará! ¡Su combinación es inesperablemente deliciosa para cualquier cena!

 

 

 

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Ingredientes

Repollo de Limón

Tacos

7 Pasos para completar

  • 1
    Repollo con Limón: En un tazón mediano, combina el repollo verde, morado, tomate, jugo de limón, cilantro, cebolla, crema, queso, sal, y pimienta. Mezcla hasta que esté bien combinado. Refrigera hasta la hora de servir.
  • 2
    En una olla mediana, combina el agua y la mantequilla. Deja hervir (aproximadamente 3 minutos). Agrega la sal, ajo, pimienta, crema, papas, y queso Chihuahua®. Revuelve bien hasta que esté todo combinado y el queso se haya derretido; déjalo enfriar ligeramente.
  • 3
    Calienta las tortillas en el microondas por 1 minuto o hasta que estén suaves. Rellena cada tortilla más o menos con 3 cucharadas de la mezcla de papa y queso.
  • 4
    Precalienta un sartén amplio con un ¼ de taza de aceite vegetal a fuego medio por 2 minutos.
  • 5
    Fríe cada lado del taco de papa por 1½ minutos.
  • 6
    Remuévelos del sartén y colócalos sobre servilletas de papel para que absorba el exceso de aceite.
  • 7
    Sírvelos calientitos y rellena cada taco con 2 cucharadas de repollo. ¡Disfrútalos!
Repollo con Limón: En un tazón mediano, combina el repollo verde, morado, tomate, jugo de limón, cilantro, cebolla, crema, queso, sal, y pimienta. Mezcla hasta que esté bien combinado. Refrigera hasta la hora de servir. ; En una olla mediana, combina el agua y la mantequilla. Deja hervir (aproximadamente 3 minutos). Agrega la sal, ajo, pimienta, crema, papas, y queso Chihuahua®. Revuelve bien hasta que esté todo combinado y el queso se haya derretido; déjalo enfriar ligeramente. ; Calienta las tortillas en el microondas por 1 minuto o hasta que estén suaves. Rellena cada tortilla más o menos con 3 cucharadas de la mezcla de papa y queso.; Precalienta un sartén amplio con un ¼ de taza de aceite vegetal a fuego medio por 2 minutos.; Fríe cada lado del taco de papa por 1½ minutos.; Remuévelos del sartén y colócalos sobre servilletas de papel para que absorba el exceso de aceite.; Sírvelos calientitos y rellena cada taco con 2 cucharadas de repollo. ¡Disfrútalos!

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