Tostadas de Tinga de Pavo
by V & V Supremo Foods, Inc.
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Servings
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ingredients
Aprovecha las sobras del pavo y prepara unas deliciosas Tostadas de Tinga. Una excelente opción con un sabor delicioso. Acompáñalas con Queso Fresco y Crema de V&V Supremo®. ¡Muy ricas!
Ingredients
- ½ cucharada de aceite vegetal
- ¼ de taza de cebolla blanca, picada finamente
- 2 dientes de ajo, machacados
- 2 tazas de pavo rostizado, desmenuzado
- ⅓ de taza de salsa de chipotle
- 1 cucharadita de chile chipotle en salsa de adobo, picado finamente
- ½ cucharada de jugo de limón verde
- ¼ de cucharadita de sal de Kosher
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- ¼ de taza de caldo de pollo o pavo sin sal
- 1 cucharada de cilantro, picado, cantidad dividida
- 4 tostadas
- ¾ de taza de Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO® cantidad dividida
- 1 pqt. de (10 oz.) de Queso Fresco Marca V&V SUPREMO® desmoronado, cantidad dividida
- ¾ de taza de repollo morado, rallado finamente
- Cebolla Morada Curtida...ver receta
3 Steps to complete
- 1Precalienta un sartén a fuego medio por 2 minutos. Agrega la cebolla y sofríe por 1 minuto. Añade el ajo y sofríe por 30 segundos. Incorpora el pavo, la salsa y el chile chipotle, jugo de limón, sal, pimienta, y el caldo. Reduce el fuego a fuego bajo; cocina de 3-5 minutos o hasta que esté completamente caliente y la salsa se haya reducido un poco. Agrega ½ cucharada de cilantro picado. Divide la tinga en 4 partes y mantén caliente
- 2Unta a cada tostada 2 cucharadas de Crema Supremo®, 2 cucharadas de Queso Fresco, 1 porción de tinga. Decora con el repollo, las cebollas en escabeche un poco más de Queso Fresco, Crema y cilantro restante.
- 3¡Sirve y disfruta!
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