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Quesadillas Fritas Rellenas de Queso

Quesadillas Fritas Rellenas de Queso

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35 Min
6
porciones
9
ingredientes

¡Esta receta de quesadillas fritas rellenas de Queso Chihuahua® les encantaran a todos tus invitados! Acompáñalas con lechuga, Queso Cotija, Salsa, Crema y más Queso.

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Ingredientes

Guarnición:

6 Pasos para completar

  • 1
    En un tazón; combina la harina de maíz y la sal. Agrega el agua tibia, mezcla hasta que comience a formarse una masa. Amasa hasta que tenga una textura suave y húmeda, la masa no debe pegarse al tazón ni a las manos. Divide la masa en 6 bolitas. Cubre la masa con una toalla húmeda y déjala reposar por 15 minutos.
  • 2
    Coloca una bola de masa entre dos hojas de plástico o papel pergamino. Con un plato redondo, aplana la masa presionando hacia abajo lo más uniformemente posible.
  • 3
    Rellena cada tortilla con 3 cucharadas de Queso Chihuahua®. Dobla la quesadilla y pellizca alrededor de los bordes de la masa para que selle. Repite los pasos con el resto de los ingredientes. Coloca las quesadillas en una charola o plato forrado con papel encerado hasta que estés lista para freírlas.
  • 4
    Calienta el aceite para freír en un sartén grande a fuego medio de 5-7 minutos o hasta que el aceite alcance una temperatura 350 grados.
  • 5
    Fríe 2 quesadillas a la vez de 1- 2 minutos de cada lado o hasta que las quesadillas estén ligeramente doradas y crujientes. Escurre en papel absorbente.
  • 6
    Sirve las quesadillas con lechuga, Queso Cotija, Salsa y Crema Supremo®. ¡Buen provecho!
En un tazón; combina la harina de maíz y la sal. Agrega el agua tibia, mezcla hasta que comience a formarse una masa. Amasa hasta que tenga una textura suave y húmeda, la masa no debe pegarse al tazón ni a las manos. Divide la masa en 6 bolitas. Cubre la masa con una toalla húmeda y déjala reposar por 15 minutos. ; Coloca una bola de masa entre dos hojas de plástico o papel pergamino. Con un plato redondo, aplana la masa presionando hacia abajo lo más uniformemente posible.; Rellena cada tortilla con 3 cucharadas de Queso Chihuahua®. Dobla la quesadilla y pellizca alrededor de los bordes de la masa para que selle. Repite los pasos con el resto de los ingredientes. Coloca las quesadillas en una charola o plato forrado con papel encerado hasta que estés lista para freírlas.; Calienta el aceite para freír en un sartén grande a fuego medio de 5-7 minutos o hasta que el aceite alcance una temperatura 350 grados.; Fríe 2 quesadillas a la vez de 1- 2 minutos de cada lado o hasta que las quesadillas estén ligeramente doradas y crujientes. Escurre en papel absorbente.; Sirve las quesadillas con lechuga, Queso Cotija, Salsa y Crema Supremo®. ¡Buen provecho!

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