Albóndigas Con Chorizo
by V & V Supremo Foods, Inc.
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4
Servings
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ingredients
¿A quien no le gustan las albóndigas? Son fáciles de preparar y de gran sabor. Vamos a darles un pequeño cambio añadiendo chorizo a la carne de res, un platillo tradicional con nuevos sabores y aromas.
Ingredients
- 2 rebanadas de pan duro picado
- ½ taza Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
- 1 lb. carne molida de res
- 1 tira de un paquete de 14 oz. Chorizo de Puerco Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
- 4 cucharadas Queso Cotija Molido Marca Sierra® de V&V SUPREMO®
- 4 cucharaditas menta fresca, picada
- 1 huevo grande
- 1 cucharada orégano seco
- 1 cucharadita pimienta fresca negra molida
- ½ cucharadita (o al gusto) sal
- 1 paquete de 8 oz. Queso Fresco Marca V&V SUPREMO®, cortado en cubitos
- 4 tazas salsa de su preferencia
7 Steps to complete
- 1En un tazón grande, mezcla el pan con la crema. Déjalo reposar por 15 minutos.
- 2En otro tazón grande, mezcla los ingredientes para las albóndigas excepto el queso fresco.
- 3Forma bolitas de carne de aproximadamente de 2 oz. y rellena cada albóndiga con 2 cubitos de queso.
- 4Precalienta un sartén a fuego medio por 3 minutos y dora las albóndigas rotándolas hasta que estén uniformemente doraditas.
- 5Mientras tanto, en una cacerola calienta la salsa de tu preferencia a fuego medio por 15 minutos o hasta que hierva.
- 6Coloca las albóndigas en la salsa, baja a fuego lento, tapa y cocina por 20 minutos.
- 7Sirve las albóndigas con la salsa y espolvorea Queso Fresco encima. ¡Provecho!
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