Bocadillos de Hamburguesa con Queso

5 Steps to complete

• 1
  Dip: En un tazón pequeño, combina la crema, cátsup, mostaza, y pepinillos. Refrigera hasta que sea tiempo de usar.
• 2
  Usando los palillos, coloca los ingredientes en cada uno en esta orden: tomate, lechuga, cebolla morada. Refrigera hasta el momento de usar.
• 3
  En un tazón mediano, combina la carne molida, chorizo, cebolla, ajo, y sal. Mezcla hasta que esté todo bien combinado. Mide 1 cucharada de la preparación de la carne y forma cada porción como albóndiga.
• 4
  Calienta un sartén de hierro a fuego medio por 2 minutos. Coloca las albóndigas en el sartén, baja la temperatura a fuego medio bajo y cocina por 12 minutos, volteando ocasionalmente. Coloca 2 pedazos de queso en cada albóndiga, apaga el fuego, y cubre el sartén con papel aluminio por 1 minuto.
• 5
  Ensamblar: Coloca cada palillo ya preparado en cada albóndiga. ¡Sirve en un platón con el dip y disfrútalos!