Carne de Puerco con Nopales
Por V & V Supremo Foods, Inc.
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3,50
Cargando...3 horas, 40 Min
4
porciones
12
ingredientes
Fabulosa receta de Carne de Puerco con Nopales, estamos seguros que este platillo se convertirá en una de las comidas favoritas de tu familia. ¡El sabor de este típico guisado preparado en una olla de cocción lenta es espectacular!
Ingredientes
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1 taza de Queso Fresco Marca V&V SUPREMO®
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2 lbs. de espaldilla de puerco, sin hueso cortado en trozos de 1- pulgada
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¾ de cucharadita de sal de grano Kosher
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½ cucharadita de pimienta negra molida
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2 dientes de ajo, pelados
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4 chiles de árbol secos
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1 hoja de laurel
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¼ de cebolla blanca grande, sin cascara
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¾ de taza de agua
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¾ de taza Salsa para enchiladas... ... ver receta o usa tu marca favorita
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2 tazas de nopales envasados, escurridos, enjuagados y picados
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4 cucharaditas de cebollas verdes, picadas
3 Pasos para completar
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1Desmorona el Queso Fresco sobre un tazón. Refrigera hasta el momento de usar.
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2En una olla de cocción lenta; combina la carne con la sal y la pimienta. Revuelve. Agrega el ajo, los chiles, hoja de laurel, cebolla, agua, la salsa para enchiladas. Revuelve bien hasta que la carne quede cubierta con la salsa. Tapa la olla y cocina por 3 horas a temperatura alta, o hasta que la carne esta tierna.
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3Agrega y revuelve los nopales. Tapa y continúa cocinando por 30 minutos más. Remueve los chiles de arbol, la hoja de laurel y la cebolla. Sirve el guisado en platos hondos y añade cebolla verde y Queso Fresco. ¡Buen provecho!
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