CHALUPA
Por V & V Supremo Foods, Inc.
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4,11
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8
porciones
19
ingredientes
Las chalupas es un estilo de tacos que son populares en los estados unidos. Nuestra versión de este clásico México-americano es un pan plano caliente, con Queso Chihuahua®, carne molida y pico de gallo. ¡Prepáralas hoy!
Ingredientes
Pico de gallo
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2 tomates sin semillas, cortados en cubos pequeños
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3 cucharadas de cebolla blanca picada
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2 cucharadas de cilantro picado
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2 cucharaditas de chile serrano, sin semillas y picado
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1 cucharada de jugo de limón
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¼ de cucharadita de sal de grano Kosher
Chalupa
4 Pasos para completar
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1En un tazón combina todos los ingredientes para el pico de gallo. Refrigera hasta el momento de usar.
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2Precalienta un sartén por 2 minutos a fuego medio; agrega la carne y cocina por 3 minutos. Añade la cebolla, el ajo y cocina por 1 minuto. Agrega el chile en polvo, paprika, sal, pimienta y la pasta de tomate. Cocina de 5 a 6 minutos. Revolviendo ocasionalmente. Divide la carne en 8 porciones, tapa y mantén caliente.
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3Precalienta un comal por 2 minutos a fuego bajo. Unta ligeramente cada pan con aceite. Calienta de 1 a 2 minutos de cada lado o hasta que estén blandos.
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4Añade a cada pan 2 cucharadas de queso Chihuahua®, 1 porción de carne molida, 1 cucharada adicional de queso Chihuahua®, lechuga, pico de gallo y Crema. ¡Sirve y disfruta!
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