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Chorizo con Papas y Huevo

Chorizo con Papas y Huevo

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30 Min
4
porciones
15
ingredientes

Chorizo con Papas y Huevo un delicioso desayuno muy fácil de preparar. ¡A tu familia les encantara, no esperes y preparalo hoy!

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Ingredientes

Papas

Huevos

Adornar

4 Pasos para completar

  • 1
    Precalienta un sartén de fierro fundido por 2 minutos a fuego medio. Remueve la envoltura del chorizo y cocina de 3 a 4 minutos. Despedazándolo mientras se cocina. Remueve el chorizo del sartén y pon a un lado.
  • 2
    En el mismo sartén, cocina las papas con la cebolla y el ajo, añade la sal y pimienta. Tapa el sartén y cocina de 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agrega el chile morrón, el chorizo, y sigue cocinando de 3-4 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos. Agrega el queso Chihuahua®, tapa el sartén, reduce a fuego lento y deja que se derrita el Queso de 1-2 minutos. Mantén caliente.
  • 3
    Precalienta 1/2 cucharadita de aceite en un sartén antiadherente por 1 minuto a fuego medio. Agrega los huevos al sartén. Añade la sal y pimienta. Tapa el sartén y cocina por 2 minutos o hasta que la clara se cuaje, o cocínalos a tu gusto. Transfiere los huevos a las papas con Queso y adorna con cilantro y aguacate.
  • 4
    Sirve las Papas el Chorizo con Papas con pan tostado o tortillas. ¡Provecho!
Precalienta un sartén de fierro fundido por 2 minutos a fuego medio. Remueve la envoltura del chorizo y cocina de 3 a 4 minutos. Despedazándolo mientras se cocina. Remueve el chorizo del sartén y pon a un lado.; En el mismo sartén, cocina las papas con la cebolla y el ajo, añade la sal y pimienta. Tapa el sartén y cocina de 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agrega el chile morrón, el chorizo, y sigue cocinando de 3-4 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos. Agrega el queso Chihuahua®, tapa el sartén, reduce a fuego lento y deja que se derrita el Queso de 1-2 minutos. Mantén caliente.; Precalienta 1/2 cucharadita de aceite en un sartén antiadherente por 1 minuto a fuego medio. Agrega los huevos al sartén. Añade la sal y pimienta. Tapa el sartén y cocina por 2 minutos o hasta que la clara se cuaje, o cocínalos a tu gusto. Transfiere los huevos a las papas con Queso y adorna con cilantro y aguacate. ; Sirve las Papas el Chorizo con Papas con pan tostado o tortillas. ¡Provecho!

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