Deliciosas Galletas de Canela y Chocolate en Forma de Esqueleto

• 1
  barra de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  1 barra de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• ½ taza
  de azúcar
  ½ taza de azúcar
• 2 ½ cucharaditas
  de canela, molida
  2 ½ cucharaditas de canela, molida
• ½ cucharada
  de extracto de vainilla
  ½ cucharada de extracto de vainilla
• 1 taza + 2 cucharadas
  de harina para todo uso (Cernida) + extra para espolvorear
  1 taza + 2 cucharadas de harina para todo uso (Cernida) + extra para espolvorear
• ¾ de taza
  de Queso Quesadilla Rallado Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO®
  ¾ de taza de Queso Quesadilla Rallado Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO®
• 1
  charola para galletas
  1 charola para galletas
• Molde pequeño para cortar figura de muñeco de jengibre
  Molde pequeño para cortar figura de muñeco de jengibre

Ganache de Chocolate:

• 2 cucharadas
  de Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
• ⅛ de cucharadita
  de extracto de vainilla
• 1/3 de taza
  de chispas de chocolate semi-dulces

Glaseado de Vainilla:

• 1½ cucharadas
  de Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
• ⅛ de cucharadita
  de extracto de vainilla
• ½ taza + 2 cucharadas
  de azúcar glass