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Deliciosos Burritos Norteños

Deliciosos Burritos Norteños

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20 Min
4
porciones
7
ingredientes

La inspiración de este platillo de Burritos Norteños proviene del norte de México. Es fácil de preparar, muy completo, y su característica principal es su presentación, una porción de múltiples ingredientes envueltos en una tortilla.

 

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Ingredientes

6 Pasos para completar

  • 1
    Precalienta un sartén mediano a fuego medio por 1 minuto. Remueve la envoltura del chorizo y cocina de 10 a 12 minutos, despedazándolo mientras se cocina.
  • 2
    Coloca en una cacerola mediana a fuego medio los frijoles refritos y calienta, moviendo constantemente (agrega agua si es necesario). Mantén calientes a fuego lento.
  • 3
    Calienta las tortillas en un sartén de teflón o comal a fuego medio por 30 segundos de cada lado. Las tortillas se deben calentar solo para suavizarlas.
  • 4
    Unta en la mitad de la tortilla ¼ parte de la porción de los frijoles y agrega ¼ parte de la porción de chorizo, queso, lechuga, crema y pico de gallo.
  • 5
    Haz un doble en la tortilla cubriendo los ingredientes. Ahora dobla las esquinas de la tortilla hacia adentro para cerrarla y enrolla el resto de la tortilla.
  • 6
    Coloca el burrito en el sartén o comal con la abertura hacia abajo a fuego lento durante 2 minutos. ¡Sirve y disfruta!
Precalienta un sartén mediano a fuego medio por 1 minuto. Remueve la envoltura del chorizo y cocina de 10 a 12 minutos, despedazándolo mientras se cocina.; Coloca en una cacerola mediana a fuego medio los frijoles refritos y calienta, moviendo constantemente (agrega agua si es necesario). Mantén calientes a fuego lento.; Calienta las tortillas en un sartén de teflón o comal a fuego medio por 30 segundos de cada lado. Las tortillas se deben calentar solo para suavizarlas.; Unta en la mitad de la tortilla ¼ parte de la porción de los frijoles y agrega ¼ parte de la porción de chorizo, queso, lechuga, crema y pico de gallo.; Haz un doble en la tortilla cubriendo los ingredientes. Ahora dobla las esquinas de la tortilla hacia adentro para cerrarla y enrolla el resto de la tortilla.; Coloca el burrito en el sartén o comal con la abertura hacia abajo a fuego lento durante 2 minutos. ¡Sirve y disfruta!

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