Dip de Alcachofas y Espinacas
Por V & V Supremo Foods, Inc.
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Cargando...30 Min
8-10
porciones
11
ingredientes
Para cuando tu antojo pregunte por una rica botana, prepara este cremoso y delicioso dip. Perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes
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1 Pan redondo agrio estilo sourdough
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1½ cucharadas aceite de oliva extra virgen
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1 taza cebolla blanca mediana, picada
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3 dientes grandes de ajo, finamente picados
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1 paquete de 9oz espinacas congeladas picadas, descongelado y escurrido
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1½ tazas corazones de alcachofa, escurridos y picados
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½ cucharadita sal Kosher
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¼ cucharadita pimienta negra molida
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1 taza Crema Marca Supremo® de V&VSUPREMO®
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½ taza Queso Cotija Molido Marca Sierra® de V&VSUPREMO®
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1 taza Queso Quesadilla Rallado Marca Chihuahua® de V&VSUPREMO®
4 Pasos para completar
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1Precalienta el horno a 350 grados. Corta la tapa del pan redondo y remueve el migajón dejando el pan en forma de un tazón. Pon a un lado.
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2Precalienta un sartén mediano a fuego medio por 1 minuto. Agrega el aceite y caliéntalo por un 1 minuto. Añade las cebollas, sofríe hasta que esté transparente, añade el ajo y cocina por 30 segundos, añade las espinacas, la alcachofa, sal, pimienta, crema, queso Cotija y ½ taza de Queso rallado Chihuahua®. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén combinados y cocina por 5 minutos.
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3Coloca el pan en una charola para hornear. Con una cuchara pon el dip dentro del pan. Añade la otra ½ taza del queso Chihuahua® encima. Coloca la charola en el horno y hornéalo por 20 minutos.
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4Saca del horno. Deja que se enfrié un poco. Acompáñalo con pan, o tus galletas favoritas. ¡Disfrútalo!
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