Dip de Chorizo y Frijoles

4 Pasos para completar

• 1
  Pan: Corta la parte superior del pan de manera ovalada dejando un borde de 2 pulgadas. Remueve parte del migajón. Corta la parte superior del pan en trozos de tamaño bocadillo. Pon a un lado.
• 2
  Decoración de queso para el balón: Rebana ¼ de uno de los quesos Chihuahua® Y corta una rebanada de 1/8- de pulgada, corta la rebanada en 2 tiras a lo largo de 4½- pulgadas, y pon a un lado. Corta otra rebanada y córtala en 3 tiras largas, después en 3 partes a lo ancho, y pon a un lado. Corta lo que quedo del ¼ de queso en cubitos pequeños y pon a un lado. Corta todo lo que queda de los 2 quesos en cubos medianos tamaño bocadillo y pon a un lado.
• 3
  Chorizo: Precalienta un sartén mediano por 2 minutos a fuego medio. Agrega el chorizo y cocina por 7 minutos, desmenuzándolo con una cuchara mientras se cocina. Agrega la cebolla, el ajo y cocina por 1 minuto y 30 segundos. Añade los frijoles refritos, y la crema. Revuelve y cocina y por 3 minutos. Agrega los trozos medianos de queso Chihuahua®. Continúa cocinando por 1 minuto.
• 4
  Ensamblar: Con cuidado, coloca la preparación en el pan. Coloca las rebanadas largas de queso Chihuahua® horizontalmente en el centro del pan. Ensambla las rebanadas pequeñas horizontalmente sobre las rebanada largas. Alinea el perímetro con los cubos pequeños de queso y la cebolla verde dentro de la orilla exterior de los cubitos de queso. Sirve con los trozos de pan, totopos, o galletas. Buen provecho!