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Ensalada de Camarones y Queso

Ensalada de Camarones y Queso

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15 Min
4 a 6
porciones
19
ingredientes

Ensalada de Camarones y Queso súper sencilla, perfecta para cualquier día de la semana.

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Ingredientes

Recomendaciones para servir:

Para sándwich:

6 Pasos para completar

  • 1
    En un tazón mediano; mezcla los camarones con el jugo de limón, sal, pimienta y ajo en polvo. Cubre y refrigera por 10 minutos para permitir que los camarones se marinen. Después de 10 minutos, escurre bien los camarones.
  • 2
    En un recipiente mediano; combina los camarones, la Crema, el apio, las cebollas, el eneldo, el Queso Chihuahua®, el Queso Cotija, y la salsa picante. Mezcla hasta que esté bien combinado todo, tapa y refrigera hasta el momento de servir.
  • 3
    Sirve la ensalada en las hojas de lechuga, adorna con las papas, la salsa picante, y rebanadas de limón. ¡Buen provecho!
  • 4
    Para el sándwich:
  • 5
    Precalienta un comal antiadherente por 1 minuto a fuego medio. Agrega dos porciones de 2 cucharadas de Queso Cotija molido y cocina de 10-15 segundos o hasta que el queso se derrita. Presiona el pan con el queso y cocina de 20 a 30 segundos adicionales o hasta que el queso se haya derretido y este ligeramente dorado.
  • 6
    Agrega a cada pan con el queso asado ¾ de taza de la ensalada de camarones, y 1 cucharada de las papas. ¡Y comer se ha dicho!
En un tazón mediano; mezcla los camarones con el jugo de limón, sal, pimienta y ajo en polvo. Cubre y refrigera por 10 minutos para permitir que los camarones se marinen. Después de 10 minutos, escurre bien los camarones.; En un recipiente mediano; combina los camarones, la Crema, el apio, las cebollas, el eneldo, el Queso Chihuahua®, el Queso Cotija, y la salsa picante. Mezcla hasta que esté bien combinado todo, tapa y refrigera hasta el momento de servir.; Sirve la ensalada en las hojas de lechuga, adorna con las papas, la salsa picante, y rebanadas de limón. ¡Buen provecho!; Para el sándwich:; Precalienta un comal antiadherente por 1 minuto a fuego medio. Agrega dos porciones de 2 cucharadas de Queso Cotija molido y cocina de 10-15 segundos o hasta que el queso se derrita. Presiona el pan con el queso y cocina de 20 a 30 segundos adicionales o hasta que el queso se haya derretido y este ligeramente dorado.; Agrega a cada pan con el queso asado ¾ de taza de la ensalada de camarones, y 1 cucharada de las papas. ¡Y comer se ha dicho!

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