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Flautas de Pollo y Queso

Flautas de Pollo y Queso

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30 Min
3 a 4
porciones
20
ingredientes

Flautas de Pollo y Queso. Uno de los platillos favoritos de México. Seguro saborearás hasta la última mordida. ¡Disfrutalos hoy!

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Ingredientes

Pico de Gallo

Flautas

5 Pasos para completar

  • 1
    Pico de Gallo: En un tazón mediano, combina los tomates, cebolla, chile serrano, cilantro, jugo de limón, sal, y pimienta. Mezcla y pon a un lado.
  • 2
    Calienta 1 cucharada de aceite en un sartén mediano a fuego medio por 2 minutos. Agrega la cebolla y saltea por 1 minuto. Agrega el ajo y saltea por 30 segundos. Agrega el pollo, tomate, sal, y pimienta. Cocina por 2 minutos y pon a un lado. Transfiere el pollo a un tazón, añade el queso Chihuahua® y combina.
  • 3
    Rellena cada tortilla con aproximadamente 3-4 cucharadas de la preparación del pollo. Enrolla cada tortilla y asegura con un palillo. Pon a un lado.
  • 4
    Calienta ½ de taza de aceite en un sartén mediano a fuego medio de 2- 3 minutos. Fríe las flautas hasta que queden doraditas. Transfiere las flautas a una servilleta usando un par de tenazas.
  • 5
    Remueve los palillos antes de servir. Sirve cada porción con la crema, el pico de gallo y Queso Fresco. ¡Sirve y disfruta!
Pico de Gallo: En un tazón mediano, combina los tomates, cebolla, chile serrano, cilantro, jugo de limón, sal, y pimienta. Mezcla y pon a un lado. ; Calienta 1 cucharada de aceite en un sartén mediano a fuego medio por 2 minutos. Agrega la cebolla y saltea por 1 minuto. Agrega el ajo y saltea por 30 segundos. Agrega el pollo, tomate, sal, y pimienta. Cocina por 2 minutos y pon a un lado. Transfiere el pollo a un tazón, añade el queso Chihuahua® y combina. ; Rellena cada tortilla con aproximadamente 3-4 cucharadas de la preparación del pollo. Enrolla cada tortilla y asegura con un palillo. Pon a un lado. ; Calienta ½ de taza de aceite en un sartén mediano a fuego medio de 2- 3 minutos. Fríe las flautas hasta que queden doraditas. Transfiere las flautas a una servilleta usando un par de tenazas. ; Remueve los palillos antes de servir. Sirve cada porción con la crema, el pico de gallo y Queso Fresco. ¡Sirve y disfruta!

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