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Papas Fritas al Estilo Cajún

Papas Fritas al Estilo Cajún

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35 Min
4 a 6
porciones
13
ingredientes

Prueba nuestra receta de Papas Fritas al Estilo Cajún. La combinacion del Chorizo de Puerco y el Queso Chihuahua® de V&V Supremo® da al plato un peculiar y exquisito sabor que te va a encantar!

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Ingredientes

6 Pasos para completar

  • 1
    Precalienta el horno a 400°F.
  • 2
    Corta el Queso Chihuahua® en cubos de ½-pulgada y ponlos a un lado hasta que sea necesario.
  • 3
    Precalienta un sartén antiadherente por 2 minutos a fuego medio. Remueve la envoltura plástica del chorizo y cocina de 7 a 8 minutos, despedazándolo con una cuchara mientras se cocina. Agrega la mantequilla y cocina por 30 segundos o hasta que la mantequilla se haya derretido. Incorpora la cebolla, el chile poblano, el ajo y sigue cocinando por 2 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos.
  • 4
    Agrega la harina y revuelve constantemente hasta que la harina se absorba por completo. Agrega el caldo, deja que hierva a fuego medio-alto, reduce el fuego a medio-bajo, tapa el sarten y cocina a fuego lento de 15 a 17 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa esté ligeramente espesa.
  • 5
    Prepara las papas de acuerdo a las instrucciones del paquete.
  • 6
    Transfiere las papas fritas a un contenedor grande apto para el horno, agrega la mitad del Queso Chihuahua®, ansade la mitad de la preparacion del chorizo sobre las papas y cubre con el resto del queso Chihuahua®. Hornea de 15 a 17 minutos o hasta que el queso se derrita. Adorna las Papas al Estilo Cajún con las cebollas. Sirve y disfruta!
Precalienta el horno a 400°F. ; Corta el Queso Chihuahua® en cubos de ½-pulgada y ponlos a un lado hasta que sea necesario.; Precalienta un sartén antiadherente por 2 minutos a fuego medio. Remueve la envoltura plástica del chorizo y cocina de 7 a 8 minutos, despedazándolo con una cuchara mientras se cocina. Agrega la mantequilla y cocina por 30 segundos o hasta que la mantequilla se haya derretido. Incorpora la cebolla, el chile poblano, el ajo y sigue cocinando por 2 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos. ; Agrega la harina y revuelve constantemente hasta que la harina se absorba por completo. Agrega el caldo, deja que hierva a fuego medio-alto, reduce el fuego a medio-bajo, tapa el sarten y cocina a fuego lento de 15 a 17 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa esté ligeramente espesa.; Prepara las papas de acuerdo a las instrucciones del paquete. ; Transfiere las papas fritas a un contenedor grande apto para el horno, agrega la mitad del Queso Chihuahua®, ansade la mitad de la preparacion del chorizo sobre las papas y cubre con el resto del queso Chihuahua®. Hornea de 15 a 17 minutos o hasta que el queso se derrita. Adorna las Papas al Estilo Cajún con las cebollas. Sirve y disfruta!

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