POLLO EN CREMA DE CHIPOTLE
Por V & V Supremo Foods, Inc.
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4,02
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4 to 6
porciones
12
ingredientes
El pollo con salsa de chipotle, Crema Supremo® y Queso Chihuahua® es una receta sencilla de elaborar y además el resultado es riquísimo.
Ingredientes
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¾ de taza de Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
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¼ de taza de caldo de pollo sin sal
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¼ taza de salsa chipotle de lata
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1 taza de Queso Quesadilla Rallado Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO®
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2 dientes de ajo
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1 lb. de muslos de pollo, abiertas y sin pellejo
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¼ de cucharadita de sal Kosher
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¼ de cucharadita de pimienta negra molida
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¼ de cucharadita de ajo en polvo
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1 cucharadita de aceite vegetal
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½ cebolla blanca, cortada en media luna
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2 cucharadas de cilantro, trozos
4 Pasos para completar
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1En el vaso de la licuadora, combina la Crema, el caldo de pollo, la salsa chipotle, el Queso Chihuahua® el ajo. Licua de 30 segundos a 1 minuto.
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2En una charola o superficie limpia; sazona el pollo con la sal, la pimienta y el ajo.
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3Precalienta el aceite en un sartén de hierro fundido a fuego medio alto por 2 minutos. Cocina el pollo de 3-5 minutos de cada lado. Añade la cebolla y cocina de 2-3 minutos o hasta que la cebolla esta tierna y ligeramente dorada. Agrega la salsa licuada, continúa cocinando de 8-10 minutos o hasta que la temperatura interna este a 165F.
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4Decora el Pollo en Crema Chipotle con el cilantro, sirve y disfruta!
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