Quesadillas de Pavo y Salsa de Arándanos

6 Steps to complete

• 1
  Precalienta un comal o sartén a fuego medio bajo por 1 minuto. La temperatura del comal es importante para no sobre dorar las tortillas antes de que el queso alcance su derretido ideal.
• 2
  Coloca dos tortillas en el comal, caliéntalas por aproximadamente 15 segundos de un lado.
• 3
  Voltea las tortillas, en una de las tortillas, añade ¼ de taza de queso Chihuahua®. Distribuye uniformemente sobre la tortilla. Agrega ¼ de taza del pavo desmenuzado, y distribuye.
• 4
  En la otra tortilla, unta 1½ cucharadita de la salsa de arándanos, añade ¼ de taza de queso y distribuye. Una vez que el queso se haya medio derretido, combina las dos tortillas.
• 5
  Presiona con una espátula. Cocina hasta que la sincronizada esté ligeramente dorada y el queso se haya derretido, aproximadamente 3 minutos. Voltea ocasionalmente para que no se quemen. Remueve del comal.
• 6
  Corta las sincronizadas en 4 porciones. Repite con el resto de las tortillas. ¡Sirve y disfrútalas!