Quesadillas Reuben

5 Steps to complete

• 1
  En un tazón, mezcla el repollo agrio con las semillas de alcaravea y reserva.
• 2
  Precalienta un comal o sartén a fuego medio bajo por 1 minuto. La temperatura del comal es importante para no sobre dorar las tortillas antes de que el queso alcance su derretido ideal.
• 3
  Calienta las tortillas por 30 segundos. Voltea y agrega 1 cucharada de salsa. Distribuye uniformemente en la tortilla. Agrega ¼ de taza de Queso Quesadilla y desmenuza 2 rebanadas del corned beef colocándolo sobre el queso. Añade 1 cucharadita de repollo y distribuye.
• 4
  Dobla las tortillas a la mitad. Continúa cocinando hasta que ambos lados estén ligeramente dorados y el queso se haya derretido completamente, volteando ocasionalmente cuando sea necesario. Repite el procedimiento con el resto de las tortillas.
• 5
  Sirve las quesadillas con el aderezo Ruso restante preparado con la crema a un lado. ¡Disfrútalas!