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Queso Fundido

Queso Fundido

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15 Min
6 to 8
porciones
4
ingredientes

El sabor suave y fresco del queso se combina con el sabor condimentado del chorizo, se sirve como antojito y se acompaña con tortillas de harina para comerse como taco o quesadilla. ¡Disfrútalo también con totopos!

 

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Ingredientes

6 Pasos para completar

  • 1
    Precalienta el horno a 400°F.
  • 2
    Precalienta un sartén mediano a fuego medio por 1 minuto. Remueve la envoltura del chorizo y cocina de 10 a 12 minutos, despedazándolo mientras se cocina. Pon a un lado.
  • 3
    Coloca en el horno un refractario resistente al calor por 5 minutos.
  • 4
    Retira el refractario del horno. Agrega el queso al refractario. Coloca nuevamente en el horno por 5 minutos más.
  • 5
    Retira del horno una vez mas. Agrega el chorizo cocinado sobre el queso derretido y vuelve a meter al horno. Cuando el queso esté completamente derretido remueve del horno.
  • 6
    Coloca un sartén de teflón o comal a fuego medio y calienta las tortillas. Coloca en un recipiente y mantén caliente. ¡Provecho!
Precalienta el horno a 400°F.; Precalienta un sartén mediano a fuego medio por 1 minuto. Remueve la envoltura del chorizo y cocina de 10 a 12 minutos, despedazándolo mientras se cocina. Pon a un lado.; Coloca en el horno un refractario resistente al calor por 5 minutos.; Retira el refractario del horno. Agrega el queso al refractario. Coloca nuevamente en el horno por 5 minutos más.; Retira del horno una vez mas. Agrega el chorizo cocinado sobre el queso derretido y vuelve a meter al horno. Cuando el queso esté completamente derretido remueve del horno.; Coloca un sartén de teflón o comal a fuego medio y calienta las tortillas. Coloca en un recipiente y mantén caliente. ¡Provecho!

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