Rajas con Crema

by V & V Supremo Foods, Inc.

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30 Min

Servings

ingredients

Las rajas con crema son uno de los platillos preferidos para servir en tacos, quesadillas y como acompañamiento para muchos platos fuertes. ¡Prepáralas en tus reuniones familiares, les encantara!

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Ingredients

6
chiles poblanos, asados, pelados y sin semillas

6 chiles poblanos, asados, pelados y sin semillas
2 cucharadas
aceite vegetal

2 cucharadas aceite vegetal
1
cebolla grande, finamente rebanada

1 cebolla grande, finamente rebanada
2
dientes de ajo grandes, picados

2 dientes de ajo grandes, picados
½ cucharadita
de orégano

½ cucharadita de orégano
½ cucharadita
pimienta negra, fresca molida

½ cucharadita pimienta negra, fresca molida
15 oz.
Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®

15 oz. Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
al gusto
sal

al gusto sal

3 Steps to complete

1
Corta los chiles rostizados en tiras de aproximadamente un ¼ de pulgada de gruesas.
2
Coloca un cacerola mediana a fuego medio durante 1 minuto. Agrega el aceite y caliéntalo por un minuto. Agrega la cebolla y sofríe por 2 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Agrega las rajas del chile poblano y cocina durante 3 minutos. Agrega el ajo y cocina por 1 minuto. Sazona con la pimienta y el orégano.
3
Reduce a fuego lento, vacía la crema y mezcla bien. Espera que empiece a hervir, apaga el fuego, añade sal al gusto y vuelve a mezclar. ¡Sirve con tortillas calientes y disfruta!