Sincronizadas de Camarón

4 Steps to complete

• 1
  En un tazón; combina los ingredientes para el pico de gallo con aguacate, revuelve ligeramente. Tapa y refrigera hasta el momento de usar.
• 2
  Precalienta un sartén con el aceite de oliva a fuego medio por 2 minutos. agrega la cebolla, ajo y el chile jalapeño. Saltea por 1 minuto, añade el tomate y continúa cocinando por 1 minuto más. Agrega los camarones, jugo de limón, sal, pimienta y cilantro. Aumenta a fuego medio alto y sigue cocinando por 2 minutos. Divide la preparación en 4 porciones y mantén caliente.
• 3
  Pre-calienta un comal o sartén a fuego medio bajo por 1 minuto. La temperatura del comal es importante para no sobre dorar las tortillas antes de que el queso alcance su derretido ideal. Calienta 2 tortilla a la vez por 15 segundos de cada lado. Agrega a una de las tortillas ⅓ de taza de Queso Chihuahua® 1 porción de los camarones, agrega ⅓ mas de queso arriba de los camarones. Cubre con la otra tortilla, presiona ligeramente, sigue cocinando de 2-3minutos o hasta que el queso se derrita y la tortilla este ligeramente dorada. Voltea ocasionalmente para evitar que la tortilla se queme. Repite el procedimiento con el resto de los ingredientes.
• 4
  Sirve las Sincronizadas con Camarones con el Pico de Gallo con Aguacate. ¡Provecho!