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Tacos de Camarón con Salsa de Cilantro y Limón

Tacos de Camarón con Salsa de Cilantro y Limón

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30 Min
6-8
porciones
24
ingredientes

Los fanáticos de los mariscos no necesitan pretexto para disfrutar de unos buenos tacos de camarón. esta receta te dirá paso a paso como preparar estos deliciosos Tacos de Camarón con Salsa de Cilantro y Limón, disfrútalos.

 

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Ingredientes

Salsa de Cilantro con Limón:
Tacos:

7 Pasos para completar

  • 1
    Salsa de Cilantro con Limón: En un tazón pequeño, combina la crema, ajo, cebolla verde, cilantro, sal, pimienta, jugo de limón, y queso Cotija. Pon a un lado.
  • 2
    Ensalada de Col: En otro tazón mediano, combina el repollo verde y morado con ½ taza de salsa de cilantro con limón. Revuelve bien. Refrigera la ensalada y lo que quedo de la salsa hasta el momento de usar.
  • 3
    Pela el aguacate, remueve la semilla y con un tenedor, machácalo y pon a un lado.
  • 4
    Cocinar los camarones: En otro tazón, revuelve los camarones, con el jugo de limón, chile en polvo, paprika, pimienta negra, sal, comino, chile cayena, y ajo en polvo hasta que quede todo bien combinado. Pon a un lado.
  • 5
    Calienta ½ cucharada de aceite para cocinar en un sartén grande a fuego medio alto por 2 minutos. Agrega los camarones sazonados y cocina de 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  • 6
    Tortillas: Precalienta un sartén mediano o comal a fuego medio bajo por 2 minutos. Unta las tortillas con el aceite que sobró. Calienta las tortillas en un sartén o comal por 1 minuto de cada lado.
  • 7
    Para servir los tacos: agrega una cucharada del aguacate a cada tortilla y agrega de 4-5 camarones. Añade el col y el queso Cotija desmoronado sobre los camarones. Sirve con la salsa que sobró y limones. Buen provecho!
Salsa de Cilantro con Limón: En un tazón pequeño, combina la crema, ajo, cebolla verde, cilantro, sal, pimienta, jugo de limón, y queso Cotija. Pon a un lado. ; Ensalada de Col: En otro tazón mediano, combina el repollo verde y morado con ½ taza de salsa de cilantro con limón. Revuelve bien. Refrigera la ensalada y lo que quedo de la salsa hasta el momento de usar. ; Pela el aguacate, remueve la semilla y con un tenedor, machácalo y pon a un lado. ; Cocinar los camarones: En otro tazón, revuelve los camarones, con el jugo de limón, chile en polvo, paprika, pimienta negra, sal, comino, chile cayena, y ajo en polvo hasta que quede todo bien combinado. Pon a un lado. ; Calienta ½ cucharada de aceite para cocinar en un sartén grande a fuego medio alto por 2 minutos. Agrega los camarones sazonados y cocina de 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente. ; Tortillas: Precalienta un sartén mediano o comal a fuego medio bajo por 2 minutos. Unta las tortillas con el aceite que sobró. Calienta las tortillas en un sartén o comal por 1 minuto de cada lado. ; Para servir los tacos: agrega una cucharada del aguacate a cada tortilla y agrega de 4-5 camarones. Añade el col y el queso Cotija desmoronado sobre los camarones. Sirve con la salsa que sobró y limones. Buen provecho!

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