Tacos de Queso Asadero con Espinacas

6 Pasos para completar

• 1
  Pre-calienta una cacerola mediana a fuego medio-alto por 1 minuto.
• 2
  Agrega el aceite, el ajo, la pizca del chile quebrado, y saltea por 45 segundos.
• 3
  Añade las espinacas, revuélvelas con el ajo, tapa la cacerola, baja a fuego medio bajo y cocina por 1 minuto.
• 4
  Remueve la tapa, agrega la sal y la pimienta. Vacía a un contenedor, agrega el jugo de limón y mezcla.
• 5
  Precalienta un comal o sartén de teflón a fuego medio por 2 minutos. Coloca las rebanadas de queso y asa por 30 segundos de cada lado o hasta que estén asados ambos lados.
• 6
  Calienta las tortillas por 1 minuto de cada lado. Ensambla los tacos con las espinacas y el queso asado. ¡Sirve y disfruta!