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Tacos Pibil de Pollo

Tacos Pibil de Pollo

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15 Min
6 a 8
porciones
10
ingredientes

El Pollo Pibil es una de las comidas clásica en la península de Yucatán, aquí te mostramos una manera diferente y fácil de prepararlos.

 

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Ingredientes

4 Pasos para completar

  • 1
    Desmorona el queso Fresco sobre un tazón. Pon a un lado hasta que se vaya a usar.
  • 2
    Mezcla la pasta de achiote, el orégano, jugo de naranja y la salsa para enchiladas en una licuadora a alta velocidad hasta que la pasta se haya disuelto por completo.
  • 3
    En una cacerola; vacía la salsa. Cocina de 2-3 minutos a fuego medio alto o hasta que la se espese un poco. Agrega el pollo, la sal y revuelve hasta que el pollo quede cubierto con la salsa. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento de 2 a 3 minutos o hasta que el pollo este caliente.
  • 4
    Rellena cada tortilla con ¼ de taza de pollo, 2 cucharadas de Queso Fresco desmoronado, cebolla curtida, y cilantro. ¡Sirve los Tacos Pibil de Pollo y disfruta!
Desmorona el queso Fresco sobre un tazón. Pon a un lado hasta que se vaya a usar.; Mezcla la pasta de achiote, el orégano, jugo de naranja y la salsa para enchiladas en una licuadora a alta velocidad hasta que la pasta se haya disuelto por completo.; En una cacerola; vacía la salsa. Cocina de 2-3 minutos a fuego medio alto o hasta que la se espese un poco. Agrega el pollo, la sal y revuelve hasta que el pollo quede cubierto con la salsa. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento de 2 a 3 minutos o hasta que el pollo este caliente. ; Rellena cada tortilla con ¼ de taza de pollo, 2 cucharadas de Queso Fresco desmoronado, cebolla curtida, y cilantro. ¡Sirve los Tacos Pibil de Pollo y disfruta!

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